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揭秘食品院：连学生都鲜少踏足的楼层
提到肉及肉制品质量监督检验测试中心，全国只有两家，一家在江西 一家就在我们南农。这是根据农业部（农质发〔2013〕1号）文组建的农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心（南京）（以下简称“中心”）。
中心于2015年3月通过国家认监委农业组的国家计量认证、食品检验机构和农业部检验机构考核、审查认可的首次评审，获得资质认定计量认证证书、食品检验机构资质认定证书、农产品质量安全检测机构考核合格证书、农业部审查认可证书。
中心主要承担肉及肉制品质量监督检验工作；承担农业部和各地、各部门下达的肉及肉制品质量安全例行监测、监督抽查、质量普查及产品质量认证和市场准入等检验工作；承担农业部、省农委委派的肉及肉制品质量安全重大事故的调查、鉴定和评价；承担各类检验工作；开展检测技术、质量安全及风险评估等研究；承担国家、行业和地方标准制修订及验证工作；开展国内外肉及肉制品质量安全技术交流、培训、指导、服务及咨询。
中心里有着非常先进的仪器设备
中心里的实验室环境也是令人大开眼界！
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业务接待室
参观走廊
样品室
称量室
气相色谱/质谱室
液相色谱/质谱室
元素室
微生物室
中心建有完整的质量管理体系，管理规范、严谨。配备有专业检测技术与管理队伍，可为委托方提供检验检测技术服务。
图片： 肉及肉制品质量监督检验测试中心
文字： 肉及肉制品质量监督检验测试中心
全媒体中心新媒体部 张佩婷
编辑： 全媒体中心新媒体部 张佩婷